手にとって見てビックリ!
一粒、一粒のお米から
しっかり出ている"芽"
お米の粒が、持っているありったけのエネルギーを注いで
"生きる"チカラが詰まっている"芽"です。
この"芽"の部分に、話題の
GABA(ギャバ) が含まれています。
20年近くもの間、研究に研究を重ね、
世界各国から集めたお米で発芽の実験を行いました。
芽が出なかったり、芽が出すぎて食べるに価しなかったり、
栄養価がそれほど伸びなかったり・・・
問題は次から次に発生。
そして、ようやくたどり着いた先には
地元
秋田県産のあきたこまち。
炊きあがりには香ばしいにおいが広がり、
ツンツンと立ち上がった"芽"が見えます。
食べると、プチプチとした食感が面白く、
でも米粒の中はふっくらとした美味しさ。
噛めば噛むほどじんわ~りと甘さが出てきて
もちもちっとしたあきたこまち本来の旨さが引き立ちます。
冷めても美味しい"ギャバライスこまち"は
お弁当にもぴったり♪
【POINT!】
1.ちゃんと芽が出ている正真正銘の「発芽」玄米です
2.100g中に27mg以上ものギャバ含有!
3.手軽に簡単調理OK。
4.あきたこまち100%だから美味しいさ抜群!
5.ドライタイプで長期保存OK
初めての方におすすめ! (2合…白米:ギャバライスこまち=1:1の場合)
① 白米をとぎます
② ギャバライスこまちを洗わず加えます
ギャバライスこまちはとぎません!栄養たっぷりの大事な【芽】が水と一緒に流れてしまうためです。
③ 水を多めに加えます
ギャバライスこまちを加えた分だけ、白米の時より1.2~1.3倍の水を入れて炊きます。
水量はあくまで目安です。各ご家庭でお使いの炊飯器に合わせて調整してください。
④ 通常通り、炊飯器で炊いてください
水に一定時間漬けておく必要はなく、すぐにそのまま炊いてお召し上がりいただけます。
白米同様、一晩寝かせていただければより一層ふっくらとおいしく炊き上がります。
※ご使用上の注意※
・炊飯時はとがずにそのままお使いください。
⇒芽の部分が最も栄養を含んでいます。大事に、大事に・・・
・夏場は冷蔵庫や風通しの良い場所で保管してください。
⇒減農薬・有機栽培による原料を使っています。
稀に米虫の発生もございますが、軽くすすぐ程度で
食べられます。健康上問題はございません。